פשטידת כרישה מעלפת
היא צמחונית והיא גם ללא מוצרי חלב
התאימה לי לארוחה של שיש.
והטעם אין מה לדבר.
מעלפת
מאת – כוכבה אילוז
המרכיבים-
1 בצל מטוגן (גדול) או 2 בצלים.
3 גבעולי כרישה חתוכים דק.
1 חבילה פטרוזיליה קצוצה
1 חבילה כוסברה או שמיר קצוץ
3 כפות גדושות קמח רגיל , או קמח מצה לפסח.
5 ביצים
2 שיני שום (כתוש)
מלח, פלפל שחור או לבן ,
ההכנה –
נטגן את הבצלים טוב טוב עם רבע כוס שמן.
אחר כך , לערבב בקערה את כל המרכיבים.
לשמן תבנית עגולה או מרובעת בינונית ,לצקת את העיסה .
ולהכניס לתנור 170 מעלות כ- 40 דקות.
עד שהפשטידה יציבה.
אם תרצו לגלוש למתכוני הפשטידות שלנו תלחצו כאן