עוגת תפוזים עם קוקוס
לשבת המלכה
אין על העוגה הזו
משתפת המתכון שרה יוסף
המרכיבים-
5 ביצים גודל לארג
כוס סוכר
1 סוכר וניל
1/2 כוס שמן
1 כוס מיץ תפוזים
4 כפות אינסטנט פודינג וניל
1 כוס קוקוס
2 כוסות קמח תופח
לסירופ אחרי האפייה
1 כוס מיץ תפוזים
1 כפית מיץ לימון
1/2 כוס מים
1/2 כוס סוכר
1 סוכר וניל
אפשר להוסיף פרוסת
תפוז
את הסירופ לבשל על הגז כמה דקות ולקרר היטב
לקישוט מעל
קוקוס
ההכנה –
להקציף ביצים שלמות עם סוכר במשך 5 דקות בערך
להנמיך את המיקסר ולהוסיף שמן לאט
להוסיף קמח,מיץ,קוקוס,אינסטנט,
לערבב לקבלת בלילה חלקה
השתמשתי בסיר פלא 26
לשמן עם חצי כפית שמן רק את התחתית ולפזר מעט סוכר לשפוך את הבלילה לתבנית ולאפות
150 מעלות בערך 45 דקות
כשהעוגה מוכנה לשפוך את הסירופ מעל ולפזר קוקוס
השתמשתי בכוס חד פעמי שתיה חמה
בהצלחה ❤️