אלה המגולגלות תמרים המושלמות ביותר שהכנתי
מתכון לפי תיקי שילו
המרכיבים-
חצי קילו קמח
1 אבקת אפייה
200 גר' חמאה או מרגרינה
חצי כוס שמן
חצי כוס מים
רבע כוס סוכר – אפשר לוותר
קורט מלח
ההכנה –
נערבב יחד הכל לבצק חלק.
ניתן לו לנח בקירור שעה.
נחלק ל-3
נרדד על משטח מקומח היטב , כל חלק מלבן גדול
נמרח ממרח תמרים ונפזר מעט אגוזים עם קינמון
נגלגל
נחתוך לפרוסות
נכניס לתנור 180 מעלות חצי שעה.