כוסמת עם כרוב תבשיל טעים ובריא

כוסמת עם כרוב תבשיל טעים וגם בריא

המרכיבים-

כוס  כוסמת ירוקה או רגילה

בצל אחד

חצי כרוב חתוך (לרצועות או קוביות)

3 עגבניות מגוררות

מעט רוטב סויה – 3 כפות

3 כוסות של מים רותחים

תבלינים: פפריקה, כורכום, פלפל שחור ומלח לפי הטעם

מעט שמן לטיגון

ההכנה-

1. מחממים מעט שמן בסיר ומטגנים את הבצל עד להזהבה.

2. מוסיפים אל הבצל המטוגן את הכרוב החתוך, מעט רוטב סויה ואת שלוש העגבניות המגוררות.

3. מערבבים היטב ומאדים את התערובת על אש בינונית עד שהכרוב מתרכך.

4. מוסיפים לסיר את הכוסמת הירוקה ומתבלים בפפריקה, כורכום, פלפל שחור ומלח לפי הטעם.

5. מוזגים לתוך הסיר שלוש כוסות של מים רותחים ומביאים את הכל לרתיחה.

6. לאחר הרתיחה, מנמיכים את האש, מכסים את הסיר ומבשלים במשך כחצי שעה על אש נמוכה, עד שהכוסמת רכה והנוזלים נספגים.

7. מכבים את האש, משאירים את הסיר מכוסה עוד כמה דקות, ומגישים חם.

רוצים לקבל לנייד עוד מתכונים שלנו

מבית אמא ? קבוצת הווטסאפ שלנו

כאן לוחצים ומצטרפים  – המתכונים בחינם !

כאן לוחצים להצטרף לקבוצת  ווטסאפ דילים סודיים מאליאקספרס