ללא אפייה – כמה דקות וזה מוכן חטיף קיץ מתוק

עוגת שלווה, שוקולד וטחינה ללא אפייה

מאת: אסתי זוהר

ערכת מדידה: כוס חד פעמית לשתייה קרה

המרכיבים-

• 100 גרם שוקולד מריר

• שליש כוס טחינה גולמית

• שליש כוס דבש- אפשר פחות

• חצי כפית נס קפה (אופציונלי)

• 3.5 כוסות שלווה מתוקה (או פצפוצי אורז)

לציפוי

• 100 גרם שוקולד מריר

• כפית שמן

• כפית טחינה גולמית

• רבע כפית נס קפה

לקישוט

• רבע כוס נטיפי שוקולד לבן

 ההכנה-

• ממיסים במיקרוגל את השוקולד המריר בפולסים קצרים עד להמסה מלאה.

• מוסיפים לשוקולד המומס שליש כוס טחינה, שליש כוס דבש וחצי כפית נס קפה, ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.

• מוסיפים לתערובת השוקולד והטחינה בין 3 ל-3.5 כוסות שלווה מתוקה. מערבבים היטב כך שכל השלווה תהיה מצופה לחלוטין.

• יוצקים את התערובת לתבנית אינגליש קייק, מיישרים ומהדקים היטב בעזרת לקקן.

• מכניסים למקפיא ל-15 דקות להתייצבות.

• ממיסים במיקרוגל 100 גרם שוקולד מריר לציפוי.

• מוסיפים לשוקולד המומס כפית שמן ומערבבים. לאחר מכן מוסיפים כפית טחינה ורבע כפית נס קפה, ומערבבים שוב עד לאיחוד.

• ממיסים בנפרד את נטיפי השוקולד הלבן.

• מוציאים את העוגה מהמקפיא ומורחים עליה את ציפוי השוקולד המריר באופן שווה.

• מזלפים פסים של שוקולד לבן מומס מעל הציפוי, ובעזרת קיסם יוצרים דוגמת קישוט (מעבירים את הקיסם מצד לצד).

• מכניסים את העוגה למקפיא לשעה נוספת.

• מוציאים, פורסים לקוביות או פרוסות ונהנים!

רוצים לקבל לנייד עוד מתכונים שלנו

מבית אמא ? קבוצת הווטסאפ שלנו

כאן לוחצים ומצטרפים  – המתכונים בחינם !

כאן לוחצים להצטרף לקבוצת  ווטסאפ דילים סודיים מאליאקספרס