לחמניות פיצה רכות וטעימות שהילדים, וגם כל המשפחה, פשוט אוהבים. הן מושלמות לחנוכה ולימי הדלקת הנרות, ואפשר להכין מגש שלם בפעם אחת!
לחמניות פיצה ביתיות
לחמניות פיצה רכות וטעימות עם רוטב, גבינה צהובה, זיתים ותירס, שכל המשפחה אוהבת. מתאימות במיוחד לחנוכה ולימי הדלקת הנרות.
רכיבים
לבצק
- 1 ק״ג קמח
- 2 כפות שמרים יבשים
- 4 כפות סוכר
- 1/4 כוס שמן זית
- 2.5 כוסות מים או טיפה יותר
- 1 כף מלח
למילוי
- רוטב פיצה
- גבינה צהובה
- זיתים ותירס
לציפוי (לא חובה)
- 1 ביצה טרופה להברשה
- שומשום
אופן ההכנה
- שמים את כל מרכיבי הבצק בקערת מיקסר עם וו לישה, מערבבים ולשים לבצק חלק וגמיש.
- לשים היטב כ-10 דקות. אם הבצק יבש, מוסיפים עוד קצת מים עד שהוא רך וחלק.
- מכסים במגבת ומתפיחים כשעה.
- מחלקים את הבצק ל-12-15 כדורים.
- מגלגלים כל כדור, מניחים על נייר אפייה משומן ומשטחים מעט.
- מתפיחים שוב כחצי שעה. בינתיים מחממים תנור ל-190 מעלות.
- בעזרת תחתית של כוס גדולה לוחצים במרכז כל עיגול ליצירת גומה.
- ממלאים כל גומה ברוטב פיצה, גבינה צהובה ותוספות.
- מברישים את השוליים בביצה טרופה ומפזרים שומשום, אם רוצים.
- אופים כחצי שעה, עד שהלחמניות זהובות והגבינה נמסה.
טיפ מהמטבח שלנו
אפשר להחליף את התוספות לפי מה שהילדים אוהבים: פטריות, טונה או בצל. בתיאבון!
רוצים לקבל לנייד עוד מתכונים שלנו
מבית אמא ? קבוצת הווטסאפ שלנו
כאן לוחצים ומצטרפים – המתכונים בחינם !
כאן לוחצים להצטרף לקבוצת ווטסאפ דילים סודיים מאליאקספרס
