לפעמים מתחשק לנו משהו מתוק
וטעים שמזכיר בית של סבתא
מכינים לביבות כאלה מתוקות וטעימות בכמה דקות
לביבות יוגורט
מאת לריסה שפירא משתפת המתכון
המרכיבים –
2 גביעי יוגורט
2 כפות סוכר
שקית סוכר וניל
חצי שקית אבקת אפייה
2 ביצים
קמח להוסיף בערך כוס עד למירקם
בצק דליל
ההכנה –
לערבב בקערה יוגורט, ביצים,שתי כפות סוכר אם אוהבים יותר מתוק אפשר שלוש כפות שקית וניל חצי שקית אבקת אפיה.
הקמח להוסיף כל פעם קצת ,בערבוב שתצא תערובת סמיכה לא נוזלית מידי ולא בצק מוצק
קצת יותר סמיך מפנקייק.
לחמם במחבת חמאה או מעט שמן , בעזרת כף להניח במחבת ולשטח .
לטגן משני צדדים.
אפשר לאכול עם שמנת חמוצה וריבה.מה שאוהבים.