עוף הכי מיוחד שיש
עוף בלימון וסילאן
המרכיבים –
4 חלקי עוף כרעיים חצויות
צלחת עם קמח / קורנפלור או קמח תפוחי אדמה
כף אבקת מרק בצל
3 שיני שום כתוש
מלח
פלפל שחור
חצי כפית כורכום
3 כפות סילאן
2 כפות סויה
חצי כפית בהרט
לימון פרוס
מיץ לימון
כוסברה קצוצה או פטרוזיליה
ההכנה –
לקמח את העוף .לטגן משני הצדדים להשחמה .
לאחר מכן להוסיף את הלימון הפרוס.לטגן משני צדדים .
להוסיף אבקת מרק מהולה בכוס מים , תבלינים
ועוד כוס מים.
לכסות ולבשל שעה עד שעה וחצי , אפשר להכניס לתנור לחצי שעה . לפזר כוסברה קצוצה .
תמיד לבדוק את הנוזלים.
בתאבון