טירמיסו מתכון מהיר ללא ביצים – הכי טעים שיש
המתכון של אסתי
המרכיבים-
חבילה בישקוטים
מצרכים לקרם –
500 מיל שמנת מתוקה 38%
4 כפות אינסטנט פודינג וניל
3 כפות סוכר
חצי כוס חלב
3 כפות גדושות גבינה לבנה (אפשר גם מסקרפונה)
חבילת בישקוטים
לטבילת הבישקוטים :
2 כוסות מים רתוחים
1 כף נס קפה
1 כף סילאן /סוכר
לקרר מעט
לציפוי :
50-70 גרם שוקולד מריר
מגורד בפומפייה
ההכנה –
מקציפים את כל מצרכי הקצפת (מלבד הגבינה )
עד לקבלת קצפת יציבה ומוסיפים גבינה בתנועות עטיפה
**כמות הקצפת מספיקה ל 2 תבניות אינגליש או תבנית פיירקס מלבנית קטנה
אופן הרכבת העוגה :
טובלים בישקוטים בקפה ומסדרים בצורה אחידה על גבי התבנית
מעל מורחים מעט מהקצפת מסדרים עוד שכבת בישקוטים מהולים בקפה ומורחים שוב מעט מהקצפת .
מפזרים מעל שכבת הקצפת שוקולד מגורד
מכניסים לקירור
אסתי 
