זה תבשיל של סבתות
הכי טעים בעולם
שעועית עם בשר
שעועית עם בשר מהמטבח של ניצה באהבה
משתפת מתכון ניצה חגג אוזן
המרכיבים –
3-4 כוסות שעועית לבנה מושרית וחצי מבושלת
כ – קילו בשר מספר 5 ,6 או 8 מבושל מראש,
כף רסק גדושה
אפשר להוסיף תפוחי אדמה 2,3 לא חובה
פלפל שחור
מעט כמון
מלח
פפריקה מתוקה
3 שיני שום
ההכנה –
מבשלים את הבשר מראש בסיר לחץ
עד שהוא רך. חותכים לקוביות או פרוסות.
שמים שמן בסיר כמה שיני שום, רסק תבלינים, ומוסיפים את הפרוסות בשר והשעועית במשך כשעה אש בינונית נמוכה מכוסה עד שהכל רך
בהצלחה
טעים מאוד