המוקפץ הזה טעים ממש מושלם \כמו של המסעדות שאתם אוהבים
מתכון פרח בן עזרא
המרכיבים-
חצי קילו רצועות חזה עוף
גזר
כרוב ירוק רבע
גמבה אדומה
גמבה צהובה
בצל סגול
פסטה – ספגטי עבה
או נודלס כ- 250 גרם לבשל
ההכנה –
רצועות העוף לתבל בפפריקה , סויה פלפל שחור סילאן
נקפיץ את העוף במחבת חמה עם שמן .
נוציא הצידה.
ואז נקפיץ את הירקות שחתוכים לרצועות או קוביות .
הבצל ואחר כך כל הירקות.
לאחד יחד עם העוף והפסטה המבושלת .
להוסיף רוטב סויה לפי טעם מלח ,פלפל אפשר גם חריף.