עוגיות טחינה נימוחות ונמסות בפה

עוגיות טחינה הן מהעוגיות הכי אהובות שיש – הן נמסות בפה,

משלבות מתיקות עדינה עם טעם אגוזי עשיר, והכי חשוב, הן פשוטות מאוד להכנה.

בבקשה, הנה המתכון מסודר, מחולק לשלבים ונוח לקריאה, ללא אותיות מודגשות בכלל:

המרכיבים-

ההכנה-

בקערת המיקסר עם וו לישה (או בערבוב ידני יסודי) מניחים את החמאה הרכה, הסוכר, סוכר הווניל והטחינה הגולמית.

מערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.

מוסיפים לקערה את הקמח המנופה ואת אבקת האפייה.

מעבדים את הכל יחד רק עד שמתקבל בצק אחיד, רך ונוח לעבודה.

מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה. לוקחים חתיכות קטנות מהבצק, מכדררים לכדורים (לא גדולים מדי)

ומניחים במרווחים על התבנית. משטחים מעט כל כדור בעזרת האצבעות או בעזרת מזלג ליצירת דוגמה.

מכניסים את התבנית לתנור שחומם מראש ל-170 מעלות,

ואופים במשך כ-20 דקות, עד שהעוגיות מזהיבות קלות בשוליים ונוצרים עליהן סדקים יפים

(העוגיות עדיין יהיו רכות מאוד כשהן חמות, וזה בסדר גמור).

מוציאים את התבנית מהתנור ומניחים לעוגיות להתקרר לחלוטין לפני שנוגעים בהן או מעבירים אותן לקופסה,

כדי שלא יתפרקו.

בתיאבון!

כאן לוחצים ומצטרפים – המתכונים בחינם !

כאן לוחצים להצטרף לקבוצת ווטסאפ דילים סודיים מאליאקספרס