מוס חלבה קליל

מתאים לאירוח וגם כקינוח פרווה

למוס:

2 מכלים שמנת מתוקה (או שמנת צמחית לגרסה פרווה)

1/2 כוס טחינה גולמית

1/2 כוס סילאן

לקישוט ושדרוג (לבחירה)-

בקערת המיקסר, מקציפים את שני מכלי השמנת המתוקה עד לקבלת קצפת במרקם רך (לא נוקשה מדי).

בקערה נפרדת, מערבבים היטב את הטחינה הגולמית יחד עם הסילאן עד לקבלת תערובת אחידה.

מעבירים כף אחת מהקצפת הרכה אל תוך תערובת הטחינה והסילאן, ומערבבים היטב כדי להקליל את המרקם.

יוצקים את תערובת הטחינה המוקללת אל תוך קערת המיקסר עם יתר הקצפת, ומקפלים יחד בעדינות עד לקבלת מוס אחיד.

מעבירים את המוס לכוסות הגשה אישיות (או לקערה מרכזית), ומקשטים מלמעלה בחופן פקאנים ובשערות חלבה.

אפשרות ציפוי לוטוס- ממיסים מעט ממרח לוטוס במיקרוגל, יוצקים שכבה דקה מעל המוס
אפשרות גנאש שוקולד:-ממיסים במיקרוגל שוקולד מריר יחד עם חצי מכל שמנת מתוקה (או צמחית), מערבבים לרוטב חלק, יוצקים מעל המוס ומקשטים.

מכניסים את כוסות הקינוח למקרר למשך מספר שעות להתייצבות ולצינון מלא לפני ההגשה.

בתיאבון!

כאן לוחצים ומצטרפים – המתכונים בחינם !

כאן לוחצים להצטרף לקבוצת ווטסאפ דילים סודיים מאליאקספרס