תפוחי אדמה אפויים בתנור – תוספת מושלמת לכל ארוחה

תפוחי אדמה אפויים בתנור הם התוספת המושלמת לכל ארוחה,

. השילוב של שמן זית, דבש ובזיליקום יבש מעניק להם מעטפת קרמלית, שחומה ועשירה בטעמים,

בעוד שהבישול המקדים במים מבטיח שהם יישארו רכים ונימוחים מבפנים.

המרכיבים-

קולפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לעיגולים בגודל ובעובי בינוני אחיד.

מניחים את פרוסות תפוחי האדמה בסיר עם מים חמים, מביאים לרתיחה ומבשלים עד שהם מתחילים להתרכך (חשוב לשים לב שלא יתרככו מדי ויתפרקו).

מסננים היטב את תפוחי האדמה מהמים.

מרפדים תבנית אפייה או סיר המתאים לתנור בנייר אפייה, ומסדרים בתוכו את פרוסות תפוחי האדמה בשכבה אחידה.

בקערה קטנה, מערבבים יחד את שמן הזית, הכורכום, הדבש, הבזיליקום היבש ואבקת מרק העוף עד לקבלת תערובת תיבול אחידה.

יוצקים את תערובת השמן והתבלינים מעל תפוחי האדמה שבתבנית, ומפזרים מעל מלח גס ומעט פלפל שחור גרוס.

מוסיפים בזהירות כוס וחצי של מים רותחים, ושופכים אותם מהצד של התבנית (כדי לא לשטוף את התיבול מתפוחי האדמה).

מחממים תנור מראש ל-200 מעלות.

מכניסים את התבנית לתנור החם ואופים ב-200 מעלות במשך חצי השעה הראשונה.

לאחר חצי שעה, מורידים את חום התנור ל-160 מעלות וממשיכים לאפות עד שתפוחי האדמה רכים לחלוטין, שחומים, זהובים ומקורמלים.

בתיאבון!

כאן לוחצים ומצטרפים – המתכונים בחינם !

כאן לוחצים להצטרף לקבוצת ווטסאפ דילים סודיים מאליאקספרס