מתכון לחרוסת נוסח צפון אפריקה
מרכיבים-
חצי אריזה של תמרים בוואקום
כוס אגוזי מלך גרוסים
מעט קינמון
מעט ציפורן
ההכנה –
נערבב ונלוש את התמרים עם האגוזים ותבלינים.
ניצור כדורים ונגלגל באגוזים גרוסים.
נאחסן במקרר עטוף היטב.
בליל הסדר מרסקים את הכדורים בתוך יין הקידוש ומגישים.
ניתן להוסיף תפוח עץ מגורד.