נימוחות ומושלמות אלה העוגיות הכינה – ציפי משה
המרכיבים-
200 ג"ר חמאה/מחמאה
מעט מלח
3 כפות סוכר
ת.וניל כפית
ביצה
3 כוסות קמח תופח כשר לפסח או קמח ללא גלוטן +א.אפייה /אחרי פסח קמח תופח רגיל
2 כפות שמן
חצי כוס מים או חלב
ההכנה –
נפעיל את המיקסר וו גיטרה עם חמאה סוכר וביצה.
נוסיף את שאר המרכיבים עד שנקבל בצק אחיד .אם לא מתאחד נוסיף עוד מים.
נשים למנוחה קצרה של 10 דקות
נחלק ל- 2 חלקים
כל חלק נרדד לעובי דק לרוחב נייר אפייה
נמרח ממרח תמרים – אפשר שוקולד
נגלגל בעזרת הנייר ונכניס להקפאה לשעה
נחתוך לפרוסות על נייר אפייה
נאפה 25 דקות 180 מעלות