עוגת תפוחים מעלפת
מהירה וקלה
מאת חיה לוי
המרכיבים –
4 תפוחי עץ גדולים זהוב
4 ביצים
כוס סוכר
כוס שמן
שקית ס. וניל
כפית קינמון
2 כוסות קמח תופח
קורט מלח
אופציה – חופן אגוזי מלך
ההכנה –
נקלף תפוחי עץ,נחתוך לקוביות ונערבב עם סוכר וניל וקינמון .
בקערה נערבב ביצים עם סוכר.
נוסיף שמן ,מלח, קמח ונערבב לבלילה חלקה.
נוסיף תפוחים וגם אגוזים ונערבב קלות.
נעביר תבנית מלבנית לא גדולה או 26 עגולה.
אפייה 170 מעלות עד להתייצבות .
50 דקות או שעה לבדוק באמצע עם קיסם.