סלטים

    סלט כרוב סיני – חגיגה של טעמים בפה מאת גל נגר המרכיבים- כרוב בינוני או חצי גדול יותר לרוטב- שליש סויה שליש חומץ

  סלט חומוס ביתי המרכיבים – חצי קילו חומוס חצי קילו טחינה גולמית מיץ מ 2 לימון מלח שיני שום 4 כ 2 כוסות מי

  סלט כרוב כבוש כמו בשווארמה/פלאפל יש כמה טיפים שכדאי לדעת המרכיבים-  כרוב ירוק מלח שמן רגיל או זית מעט מלח לימון מיץ מלימון ההכנה

המתכון של מלי מאירוב   המרכיבים – גזר כרוב קולורבי פלפל אדום מלפפון כרובית חומץ סוכר מלח   ההכנה – לחתוך את הירקות לרצועות בקערה.

  סלט מבושל חציל ועגבניות  / אריאלה גולדמן מתכון סודי של אמא ▪︎ בסלט הזה החציל ללא טיגון   המרכיבים- חציל רבע כוס שמן זית פלפל אדום

  סלט בטטה מעלף כמה שהוא פשוט ככה הוא טעים ומיוחד   ננה אלקריף המרכיבים- 2 בטטה מעט קמח בצלחת – קמח ללא גלוטן –

  מלפפונים במלח בטעם ביתי.   צביה אורן המרכיבים – 1 ק׳ג מלפפונים ירוקים קטנים טריים מלח מים שום שמיר ההכנה – שוטפים את המלפפונים

המרכיבים- כרוב קטן 3 גזרים קופסא תירס משימורים שן שום כתוש ההכנה – פורסים את הכרוב לרצועות דקות. מגרדים את הגזר מוסיפים את שאר המרכיבים