אין על חומוס מרוקאי – והטעם אלוהי !
שהייתי ילדה תמיד חלמתי להיות בשלנית כמו אמא שלי, וחשבתי שלהכין מאכלים מרוקאים זה הדבר הכי קשה בעולם. כשעזבתי את הבית של ההורים ניסיתי להתחקות
שהייתי ילדה תמיד חלמתי להיות בשלנית כמו אמא שלי, וחשבתי שלהכין מאכלים מרוקאים זה הדבר הכי קשה בעולם. כשעזבתי את הבית של ההורים ניסיתי להתחקות
זה סלט שלא פותחים שולחן בלעדיו סלט פלפלים חריף המתכון מאת יפעת כהן המרכיבים – חצי קילו פלפל ירוק חריף או יותר חצי ראש
המרכיבים – חסה סלנובה חסה מסולסלת עלי ביביי גרגירים מחצי רימון רצועות של 2 תפוחים ירוקים בצל סגול רבע פרוס מלפפון רבע כוס צנוברים
סלט חצילים קלויים בתחמיץ כמו הסלטים של פעם המתכון בהשראת מתכון של לייזה פנלים המרכיבים- 2 חצילים פרוסים לתחמיץ- מיץ מחצי לימון רבע כוס מים
סלט חצילים בהחלט משובח המתכון של אורה ארגוב המרכיבים- 2 חצילים שרופים קלופים 5 עגבניות שרי חצויות לחצי 1 כוס סלרי גם גבעולים פרוס
מתכון נהדר לחמוצים של בית עגבניות מוחמצות זה טעים את חייבים לנסות כמו שמחמיצים מלפפונים מתכון של מאמא רומניה אפשר באותה שיטה גם מלפפונים
סלט משגע לאוהבי הפטריות אין טעים כזה יש כאן פורטובלה..שמפניון..יער ושיטאקי.. סלט מעלףףף סלט פטריות מאת מלי מאירוב המרכיבים – 25 פטריות טריות
ממרח פסטו בייתי כמו שאני אוהבת י אללה תכינו לצד פלטת גבינות, קרקרים/ בתוך טוסט.. ותהנו פסטו בייתי, פיקנטי מאת – Shirly Shila Maman המרכיבים-
מתכון לחומוס מרוקאי אין טעים כזה מאת – איילה מרציאנו המרכיבים- 3 כוסות חומוס מבושל כף פפריקה 3 שיני שום כתוש שמן כוסברה
סלט לשבת- קוביות בטטה בצ'ילי זה טעיםםםםם מאת – סימה מליק המרכיבים- 2 בטטות שמן זית פטרוזיליה קצוצה רוטב צ'ילי מתוק 3 כפות פלפל