מתכונים טבעונים

אין ארוחה שאפשר בלי ירקות כבושים זה טעים ובריא. מתכון לירקות כבושים מאת השף מיכה כלפה אפשר לבחור כל ירק שרוצים המרכיבים- כרוב לבן כרובית

סלט חצילים רומני חמוץ עם גמבה מאת שף יוסף נחום המרכיבים– חציל בינוני קלוי על האש מקולף 3 פלפל אדום קלוי על האש מנוקה וחתוך

המתכון לבייגלה ירושלמי משגע מאת – ליטל אשואל  המרכיבים- קילו קמח 2 כפות שמרים יבשים 6 כפות סוכר 1 כף מלח 3 כוסות מים חמימים

סלט כוסמת טעים וגם בריא סלט כוסמת – Eden Vaknin המרכיבים- כוס כוסמת/אפשר להחליף בבורגול מלא או אורז מלא 2 כפות שמן קנולה ½ 1

סלט גזר טעים טעים מאת – אדית חכים המרכיבים- 5 גזרים חתוכים למקלות דקים(ג'וליינים) 2 גבעולי בצל ירוק קצוצים 4 גבעולי סלרי קצוץ כוסברה קצוצה

סלט פטריות משגע שמקפיצים בכמה דקות מוסיף יופי וטעם לכל ארוחה רותם אילן גור המרכיבים- 2 סלסלות פטריות טרי לפרוס דק 3-5 שיני שום צרור

חטיף טעמי – טעים ובקלי קלות. בפסח זה הפיתרון להכין משהו מתוק ובמהירות – ללא גלוטן, ללא קמח ,ללא אפייה וגם טבעוני ופרווה מאת עדנה

מתכון לסלט ז'עלוק חצילים – מאת ציונה כחלון המרכיבים- חציל גדול או שניים 2 גמבות /פלפל אדום 3 עגבניות 2 פלפל ירוק חריף רבע כוס

על הסלט הזה תקבלו מלא מלא מחמאות? סלט חציל ועגבניות מבית אמא מאת אריאלה גולדמן * טעמו של הסלט חמצמץ מעודן. אני משתמשת בתבלין מלח

  סלט קולורבי טעים ובריא – צביה אורן   המרכיבים – 2 תפוחי עץ ירוקים גרני סמיט  עם קליפה 2 גזרים 2 קולורבי מקולף 2