סלט מעולה לאוהבי ארטישוק סלט ארטישוק מבושל שלמדתי מדודה שלי Monique Dahan האהובה עליי במיוחד מאת –אורלי אוחנה כהן המרכיבים- 5 ראשי ארטישוק פטרוזיליה בכמות
מאת – Isakov adi avraham המתכון לקציצות דגים בנוסח מרוקאי המרכיבים- קצת יותר מחצי קילו של דגים מעורב מרלוזה טונה אדומה ונסיכת הנילוס כמובן
קציצות קבב בייתי מוגש מאת האלופה – שני ביטון דמול המרכיבים-: 1/2 קילו בשר בקר טחון עם שומן חצי צרור פטרוזיליה קצוצה בצל גדול
שוקיים צלויות בתנור ברוטב ברביקיו מאת – Maya Elia המתכון של לאה מאיר המרכיבים- 10-8 שוקיים או 4 כרעיים מופרדות. לרוטב : 1 קופסה אננס
קציצות בשר עם ירק מטוגנות וטעימות מאת – איריס ישראלוב.בן רוש.מזרחי המרכיבים- חצי קילו בשר טחון חצי קילו עוף טחון בצל גדול או 2
מתכון מאת –אורנה סויסה מור-יוסף רק פעם אחת תנסו להכין את הסלט נדיר מבטיחה לכם שזה טעים אש ופשוט להכין….. המרכיבים- סלק אדום טרי
מתכון לפלפל ממולא בתנור- מאת אילנית כרבי המרכיבים- 6-10 פלפלים בצל אריזה קטנה רסק מעט כוסברה פטרוזיליה כוס אורז כף מרק עוף מלח פלפל אפשר
דגים לכבוד שבת קודש שהכנתי בשישי מתכון מאמא שלי היקרה זה ממש קל ויוצא טעם גם עדן! מאת –Tehila Yamin דג אמנון מרוקאי לשבת המרכיבים-
סלט חציל בלאדי ופלפלים קלויים מאת – אתי מור המרכיבים – 2 גמבה אדומה חציל בלאדי העגול חיתוך לקוביות שום כתוש פלפל חריף שמן זית
סלט כרוב מהחלומות – אתי מור המרכיבים- חצי כרוב לבן חתוך דק 4 גזרים מגורדים חצי סלסלה נבטים חופן נדיב פטרוזיליה קצוצה חופן נדיב חמוציות
© כל הזכויות שמורות הסודות של אמא 2019