מתכונים לראש השנה

קובה אורז במילוי של בשר זה הקובה שסבתא מכינה בחגים. אז אם לא הכרתם או שאין לכם סבתא שתכין תכינו בעצמכם זה לא נורא קשה

אורז עם אפונה עדינה ושמיר עם מלא בצל מטוגן אורז חגיגי וטעים קרדיט- Sarit Cohen Chen המרכיבים- 2 כוסות אורז יסמין או בסמטי כוס אפונה

  העוגה הכי מושלמת שיש גם תפוזים וגם מייפל אין מצב שלא תרוצו להכין אותה מאת – זוהר הרוש לתבנית אינגליש רגילה   המרכיבים- 2

עוגת טחינה וסילאן. קלה להכנה, גבוהה ומרשימה, ותמיד יוצאת מושלמת! מאת – דליה חפץ המרכיבים- 3 ביצים 1/2 כוס סוכר חום 3/4 כוס סוכר לבן

לכבוד שבת קודש הכנתי דג טונה  ברוטב מטמטם מאת – שני משה המרכיבים- 6 דג טונה פילה תפוח אדמה גזר פרוס רצועות מגמבה פלפלים חריפים

מהו הסוד לאסאדו בתנור מתפרק מהעצם התשובה בישול ארוך בתנור 10 שעות בטמפרטורה 100 מעלות המרכיבים – 2 קילו אסאדו מומלץ עם עצם 4 בצלים

קציצות טוניסאיות של אמא כל יום שישי בצהריים יש אצלנו ערימה של כאלה אין טעים יותר מזה כפיתות המרכיבים- כחצי קילו חזה עוף קצוץ דק(או