מתכוני בשר

אסאדו ותפוחי אדמה אסאדו עם המון בצל ומיני תפוחי אדמה בבישול ואפיה בתנור מנה מושלמת חני קונאשוילי המרכיבים- (כמויות כרצונכם) 2 קילו נתחי אסאדו עם

מתכון למניפת בשר חגיגית של מלי מאירוב האלופה מה שצריך להכין – סיר שמתאים גם לתנור המרכיבים- קילו צלי כתף 5 פרוס 2 בצלים סלסלת

מאפה פילו מהמטבח הטורקי / אריאלה גולדמן מרכיבים- בצק פילו שמן להברשה בצל גדול פלפל חריף 3 שיני שום חצי קילו בשר טחון תבלינים כוסברה

בשר צלי עם פטריות/ סיון אוחיון בשר צלי מס׳ 5 (אפשר גם 6 פילה מדומה) מרתיחים את הבשר כ(שעתיים וחצי) בסיר עם מים+בצל חתוך גס+עלי

צלי בתנור הכי קל והכי טעים ברמה של סטייק- חני אלקיים מתכון לבשר צלי מ"ס 5   מצרכים – 2 קילו צלי כתף 6 שיני

תבשיל מושלם של במיה עם בשר וחצילים – שולי אורפלי   המצרכים – קילו בשר לבישול ארוך כמו שפונדרה /צלי כתף/שריר – קוביות 3 חצילים

מתכון לטבכה בסלק – שלי כהן   2 בצלים גדולים 7 שיני שום לכתוש קילו או יותר בשר אדום אפשר צוואר / שפונדה / צלעות/אוסובוקו

בוריקיטס בשר – יפה דוידיאן   המצרכים לבצק – 4 כוסות קמח 1 כוס שמן 1 כוס מים רותחים חצי כפית סוכר כפית מלח שקית