מתכונים לשבת

עוגת גבינה לימונית – רכה ומהירת הכנה – ג'ודי פלטי מהמטבח האיטלקי המרכיבים- 4 ביצים 1 כוס סוכר, מיץ וגרידה מלימון שלם חצי כוס שמן

קציצות בשר ברוטב – אילנית כרבי המרכיבים- לתערובת הבשר: חצי קילו בשר טחון 2 בצלים תפוח אדמה פטרוזיליה 3 כפות פירורית ביצה ראס אל חנות

סלט חצילים פשוט מוצלח וטעים – אביבה ג'רופי המרכיבים- 1-2 חצילים גמבה פלפל חריף 4 שיני שום חתוכות דק כף פפריקה חצי כפית כורכום מעט

פיתות ביתיות שלא תשיגו בשום מאפיה מאת – רבקה סחראי המרכיבים- 1 קג קמח מנופה 2 כפות שמרים 3 כפות סוכר 2 כפות שמן כף

בצק שמרים של ענבר פרנקל  המרכיבים- 5 רולדות  קילו קמח שתי כפות שמרים יבשים 250 גרם מרגרינה /חמאה מומסת 4 חלמונים חצי כוס סוכר 2

הפסטלים הנדירים של ממה… אין דברים כאלה …. מומיקה יהי זכרך ברוך – מאת – לימור מנסנו  Limor Mansano המרכיבים- 5 תפוחי אדמה מבושלים 3

קציצות מחשי מאת- אסתר בונפיל קציצות עוף עם תפוחי אדמה של סבתא המרכיבים- 4 תפוחי אדמה לא מבושלים 6 פרוסות שניצל לחתוך לקוביות קטנות (600-700