מתכונים לשבת

תבשיל כוסמת מבית אמא טעים וגם בריא מאת-  יונית נוי  המרכיבים- בצל גדול גזר כוס כוסמת מעט כורכום חצי חבילה אטריות 200 גר' מלח פלפל

בראוניז לשבת הכי קל הכי טעים מאת – כוכבה אילוז המרכיבים- 2 כוסות קמח 1 אבקת אפיה כוס וחצי סוכר 4 ביצים 200 ג חמאה/או

פרחי כרובית קריספיים אפויים בתנור שלא תפסיקו לזלול מתכון כרובית בתנור כרובית קריספית אפויה בתנור- שלא תפסיקו לזלול. פשוט במקום לטגן. מאת – צביה אורן

  צלי עוף קל וטעים במיוחד מתכון מאת – שלומית לייבה המרכיבים – 6 שוקיים או חלקי עוף אחרים 1 בצל 1פלפל גמבה 3 שיני

עוגת תפוזים הכי פשוט וטעים לשבירת הצום מאת – יעל שמולה ראובני המרכיבים- 5 ביצים מופרדות כוס סוכר כוס מיץ תפוזים גרדת תפוז 3/4 כוס

העוגיות לצאת הצום – עוגיות מכונה מבית אמא מאת המוכשרת ביותר – נאוה מלכה האלופה מקבוצת אמהות מבשלות ביחד המרכיבים-  400 גרם חמאה/או תחליף פרווה

*בולו- מהמטבח הטריפולטאי* הבולו הוא לחם מסורתי מהמטבח הטונסאי והטרפוליטאי יש הבדל בטעם ובצורה בין העדות המתכון הזה הוא של הטריפולטאים   נוהגים לאוכל אותו

איזה קובה סלק מעלפת מתכון אורגינאל של – Yagel Menahem Ben Hamo המרכיבים-  למעטפת של הסולת: ארבע כוסות סולת 2 כוסות מים חמים סיבוב של שמן

עוף חגיגי ממולא באורז ירקות צימוקים וערמונים עם תפו״א.מתאים לחגים ולשבתות כל המשפחה אוהבת מתכון מאת – תרצה שובל  עוף ממולא באורז ירקות ערמונים המרכיבים-