קלודין מויאל – בורקס גליל מצות עם גבינה
המרכיבים–
10 מצות רטובות
בצל גדול קצוץ
קוטג'
150 גר' גבינה צהובה מגורדת
זיתים חרוזית
גבינה בולגרית חצי חבילה
גבינת פטה חצי חבילה
פלפל שחור
ביצים 4-5
ההכנה –
להרטיב 10 מצות ולהניח על מגבת.
לטגן בצל גדול עד להזהבה לקרר.
ולשים בקערה בצל מטוגן, גביע קוטג, גבינה צהובה,
קצת זיתים ,בולגרית ופטה לערבב הכל ביחד להוסיף פלפל שחור.
למלא כל מצה עם המילוי לגלגל לגליל. כמו שמגלגלים סיגרים.
לטבול בביצים המקושקשות ולטגן בשמן עד להזהבה.
2 תגובות
האם אפשר לאפות במקום לטגן ?
אפשר