עוואמה סופגניות ביס בטעם גן עדן

עוואמה – במלא תפארתה – סימון ממן

כמה טעים ויפה – קינוח מטוגן ומתוק מהמטבח הערבי

סימון ממן

עוואמה אלה סופגניות ביס קטנטנות מקורן במטבח הערבי,

מבצק שמרים מיוחד עם תוספת תפוח אדמה מבושל, מטוגנות ומצופות בסירופ מתוק

המרכיבים-

3 כוסות קמח

כף שמרים

אבקת  אפיה

קורט מלח

3 תפוחי אדמה מבושלים היטב ויבשים  מנוזלים

מרוסקים לפירה חלק

2-3 כפות שמן

ומים כמה שנכנס לבצק דביק.

סירופ סוכר –

כוס סוכר

כוס מים

קצת מיץ לימון

טיפות מי ורדים/זהר

ההכנה –

לערבב את המצרכים ולהוסיף מים עד שהבצק אחיד  ומאוד דביק כמו ספינג'.

לתת מנוחה להתפחה.

בעזרת כף גלידה קטנה או שני כפות להכניס לשמן חם .

לבשל סירופ עד שמסמיך.

לאחר הטיגון

לטבול בסירופ שהעוומה קר

מתכונים לחנוכה

חנוכה

 

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *