כובניות אליפות

הכובניות היפות שלי מאפים משגעים לכבוד שבת

מאת דינה ברוך

המרכיבים –
קג קמח
2 כפות שמרים יבשים
3 כפות סוכר.
3 כוסות מים פושרים.
כף מלח
כף קצח .
4 כפות שמן בסוף

למרוח 200 גרם חמאה רכה

ההכנה –

ללוש הכל ביחד במיקסר כ-10 דק'

לתת התפלה שעה

ושוב ללוש  מעט ועוד התפחה.

לאחר חצי שעה לחלק ל-9 עיגולים.

לרדד כל עיגול  למלבן דק ולמרוח חמאה או מרגרינה ואז  לגלגל כמו נחש.

לסדר בתבנית עם נייר אפיה.

למרוח ביצה לפזר שומשום לתת שוב 20 דק' התפחה.

לאפות בתנור בחום 180 עד הזהבה.

תהנו דינה ברוך