לא חייבים לטגן לביבות -פשטידת ירקות מושלמת
הכנת פשטידה כזאת חוסכת שמן והטעם מושלם
קרדיט לתמונה מאת – אהובה אדרי
המרכיבים-
כ- 5 קישואים בינוניים
2-3 בצלים
גזר מגורד
1-2 תפוחי אדמה בינונים
3 ביצים
כשליש כוס שמן /זית
3/4 כוס קמח/פירורי לחם /קמח מצה לפסח
כף מרק עוף לא חובה
מלח
פלפל שחור
איך מכינים –
לקחת את כל הירקות לגרד במעבד מזון,אחר כך לשים מלח ולסחוט מנוזלים.
ואז לערבב עם שאר המרכיבים.
לשמן תבנית עגולה 26.
ולהכניס לתנור חם 180 מעלות בערך40 דקות
טעים וקל וזה לא מטוגן
*אפשר לשים גם בטטה
חנוכה שמח וטעים
2 תגובות
בפשטידת הירקות כתוב 1/3 כוס שמן במרכיבים של הפשטידה, הכוונה לשים את השמן בתוך עיסת הירקות?
כן