בלינצ'ס אליפות
קל וטעים
מאת – אתי הרטל
פינקתי את ילדיי בבוקר עם בלינצ'ס מלא נוטלה ומעל שוקולד לבן וחלב.
ובערב פינקתי זוגות חברים טובים בבלינצ'ס מקמח כוסמין מלא במלית של גבינה לבנה וריבת חלב 😋
מתכון קל ביותר
המרכיבים –
4 ביצים
שתי כוסות חלב או חלב צמחי
שתי כפות שמן
שתי כפות סוכר
2 שקיות סוכר וניל
רבע כפית קינמון
2 כוסות קמח כוסמין מלא/רגיל
ההכנה–
לטרוף את כל החומרים מלבד הקמח
ואת הקמח להוסיף בהדרגה
להמשיך לטרוף עד לקבלת עיסה אחידה נוזלית אבל כמו של פנקייק ולא מימית מידי.
לחמם מחבת היטב ולשים מעט חמאה או שמן, ממש טיפונת. למרוח עם מברשת על כל המחבת.
לקחת מצקת וליצוק את הבלילה. לסובב לקבלת בלינצ'ס דק עד שהוא מתייבש מלמעלה ולהפוך לצד השני.
כל אחד לוקח בסביבות חצי דקה אולי קצת יותר.
למלית אפשר לשים גבינה לבנה או גבינת שמנת עם ריבת חלב ומעט אבקת סוכר. אפשר נוטלה או כל מלית אחרת שעולה על דעתכן.
אצלי זה נטרףףף
בהצלחה ובתיאבון❤️