מתכון לחמניות של הלייף

לחמניות של הלייףףףףףףףף 🔥

מתכון של אריה רוזנשטוק

רכות וטעימות שתמיד מצליחות

המרכיבים –

1 ק"ג קמח

2 כפות שמרים יבשים

4 כפות סוכר

חצי כוס שמן

כף מלח

2.5 עד 3 כוסות מים פושרים

ההכנה –

שמים במיקסר שמרים כף סוכר וכוס מים וכף קמח. ל10 דקות .(סטרטר) מוסיפים את כל שאר חומרי המתכון

ולשים 10 דקות עד גיבוש עד שנוצר בצק רך ונעים וקצת דביק .

מניחים על משטח עבודה יוצרים כדור ומחזירים לקערת המיקסר לשמן מעט מתפיחים של שעה .

יוצרים כדורים של 100 בערך.

מכסים עם מגבת ל 15 דקות.

פותחים כל כדור לרבוע של 15/10 ס"מ מגלגלים סוגרים את החיבור.

או יוצרים לחמנייה עגולה לפי בחירתכם מתפיחים 45 דקות מורחים ביצה

אפייה תנור מחומם 180 מעלות

טורבו

25 דקות עד הזהבה יפה 🙏

בהצלחה 🌹

תודה לאריה על המתכון המושלם וההסברים