כשהפשטות מנצחת♥️
עוגת שיש טורט מטורפת עם שדרוג שלי שמשנה את כל הטעם♥️
לגזור ולשמור
מתכון מאת תמי אברהם
המרכיבים-
6 ביצים
כוס סוכר
סוכר וניל
חצי כוס שמן
כוס מיץ תפוזים
גרידה מתפוז
כוס קמח שקדים
2 וחצי כוסות קמח
אבקת אפייה
2 וחצי כפות קקאו
ההכנה –
להפריד היצים .
להקציף 6 חלבונים+ כוס סוכר עד לקבלת קצף תפוח .
בקערה נפרדת לערבב חלמונים+ 1 סוכר וניל+ חצי כוס שמן+ כוס מיץ תפוזים סחוט טרי+ גרידת תפוז+
כוס קמח שקדים לטעם של עוד+ 2.5 כוסות קמח + 1 אבקת אפיה.
לאחד את שתי הבלילות בתנועות עדינות עד שמתקבלת בלילה חלקה.
לשפוך בערך כוס מהבלילה לקערית קטנה ולערבב עם 2.5 כפות קקאו גדושות עד שהכל מתאחד.
לשפוך את התערובת הלבנה לתבנית (אנג'ל סיר פלא ) ועליה את הקקאו.
לערבב קצת כדי לשייש.
לאפות 180 מעלות כ 40 דקות
תלוי בתנור
עוגה מעלפת
השידרוג עם קמח שקדים מעלףף
בתאבון❤️
