הקציצות הכי טעימות של טוניס
הכפיתות של סבתא ביום שישי קבוע
המרכיבים –
חצי קילו חזה עוף קצוץ דק
בצל
שום
תפוח אדמה
פטרוזיליה קצוצה
כוסברה קצוצה
שמיר קצוץ
בהרט קצת
רבע כוס סולת
ביצה
מלח
פלפל שחור
ההכנה –
לערבב את כל המרכיבים עם התבלינים .
לשים במקרר שהסולת תיספג בבצק , לילה או כמה שעות .
לטגן קציצות בשמן עמוק