מאפינס שוקולד צ'יפס ללא שמן או חמאה ועם מרכיב סודי

מלי מאירוב

 

רוצים מתכון למאפינס הכי קלים וטעימים שאכלתם?? בלי חמאה ובלי מרגרינה ובלי שמן.. אבל חלביים עם אופציה לפרווה .

מאפינס מעלפים מלי מאירוב

המרכיבים –

250 שמנת מתוקה (אריזה)

כוס וחצי סוכר – אפשר כוס

2 ביצים

כוס ורבע קמח

כפית אבקת אפייה

וניל

קורט מלח

כוס וחצי שוקולד צ'יפס

ההכנה –

לקערת מיקסר נכניס 250 מ"ל שמנת מתוקה או צמחית לפרווה עם כוס וחצי סוכר.

נקציף לקצפת יציבה..ננמיך מהירות ונוסיף 2 ביצים עד לאיחוד .

נוסיף כוס ורבע קמח(175 גרם) כפית אבקת אפיהצכפית תמצית וניל מלח.

לערבב עד איחוד ולהוסיף כוס וחצי שוקולד צ'יפס חלב או מריר.

אני שמתי חלב.

ולקפל לתערובת.

להעביר למנג'טים עד 3/4 מהגובה

או תבניות נייר לקאפקייקס..ואת המנג'טים בתבנית מאפינס.

לי יצא 16 יחידות.

לאפות 17 דקות בערך או יותר על 190  מעלות.

לבדוק עם קיסם אם מוכן.

לא לפתוח תנור ב 17 דקות הראשונות.

המתכון בכוס מדידה או חד פעמי חם.

בהשראת האלופה רעות זומר

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *