העוגה שלי לשבת
עוגת קרם תפוזים👌
מאת מלי מלכה
המרכיבים-
בצק –
כוס ורבע קמח
150 גר ' חמאה
חצי כוס אבקת סוכר
שקית אפיה
שתי כפות יוגורט
מילוי-
2 תפוזים
כף קורנפלור
חצי כוס אבקת סוכר
50 גר חמאה
ההכנה –
בצק –
כל המרכיבים לערבב יחד לבצק .לחלק את הבצק לחצי.
חצי אחד להכניס למקפיא לארבעים דקות.
את החלק השני לשטח בתבנית משומנת עגולה קוטר 24 .
את התפוזים שטופים היטב ונגרד בפומפיה את הקליפה.
נשים בקערה בצד. אחר כך , נקלף את התפוזים ,ללא הקליפה הלבנה ונוריד את הגרעינים.
נחתוך לקוביות ונטחן אותם במעבד מזון .
נוסיף את גרידת התפוזים שגירדנו.
נשים הכל בסיר קטן ונבשל את הקרם נוסיף כף גדושה של קורפלור ו50 גרם חמאה נערבב היטב נוסיף חצי כוס אבקת סוכר ,
נערבב היטב עד לסמיכות .
נשפוך את הקרם שהתקבל על הבצק בתבנית .
נוציא את הבצק מהמקפיא נגרד מעל הקרם.
אפייה על 180 מעלות בערך 45 דקות.
לסיום נבזוק מעל אבקת סוכר.
עוגה טעימה להפליא ממליצה בחום🥰