סלט משוויה מטריף – ירקות שרופים

מאיה ארביב

סלט משוויה מטריף

המרכיבים –

כל סוגי הפלפלים

אחד מכל צבע

פלפל חריף

ראש שום

שמן זית

מלח גס

חומץ או לימון

פטרוזיליה קצוצה

ההכנה –

לשים על תבנית גדולה בתנור את  הפלפלים בצבעים ,פלפל חריף וראש שום
מזלפים שמן זית ומלח גס וקולים

ב 200 מעלות עד לריכוך.
קולפים את הפלפלים .

מניחים בקערה כולל השום .

חותכים לרצועות
מתבלים בחומץ, פטרוזיליה ומעט שמן.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *