כל הטוב הזה מאותו בצק
אביבה איפרגן
המרכיבים-
4 כוסות קמח
1 אבקת אפיה
1 סוכר וניל
3 כפות סוכר
קורט מלח
חצי כוס שמן
חצי כוס מים/או מיץ תפוזים
200 גרם חמאה או מחמאה מומסת קלות.
ההכנה –
את כל המרכיבים לשים במיקסר או במעבד וללוש עד שמתקבל בצק חלק.
לתת במקרר מנוחה כחצי שעה. אפשר גם יותר.
לחלק ל-4 .
לרדד על נייר אפיה מקומח ולמלא בכל העולה על דעתכן.
תמרים, נוטלה, רחת, אגוזים וכו'.
להכין כל צורה – מגולגלות , סהרונים של אגוזים , ממרח תמרים , עוגיות עם ריבה וכו'
אפייה 170 מעלות כחצי שעה או לפי התנור שלכם .