את השילוב הזה אתם חייבים להכין \קציצות עוף וכרובית כמה שזה טעים
המרכיבים-
כחצי קילו חזה עוף חתוך לקוביות
כרובית קטנה (מפורקת לפרחים)
תפוח אדמה אחד
בצל אחד
ארבע שיני שום
צרור פטרוזיליה
כמה עלי סלרי
2 ביצים
2 כפות קמח
חצי כוס פירורי לחם
תבלינים:
מלח, פלפל שחור
וכורכום לפי הטעם
-
שמן לטיגון עמוק
ההכנה-
טוחנים יחד במעבד מזון את חזה העוף, פרחי הכרובית, תפוח האדמה, הבצל, השום,
הפטרוזיליה ועלי הסלרי עד לקבלת תערובת אחידה.
מעבירים את התערובת הטחונה לקערה ומוסיפים פנימה את הביצים, הקמח ופירורי הלחם (או הסולת).
מתבלים במלח, פלפל וכרכום ומערבבים היטב עד שהכל מתמזג.
מכניסים את התערובת למקרר למשך שעה לפחות כדי שהטעמים ייספגו והעיסה תתייצב.
מוציאים מהמקרר, יוצרים קציצות בגודל הרצוי ומטגנים בשמן עמוק עד להזהבה יפה משני הצדדים.
בתיאבון!
רוצים לקבל לנייד עוד מתכונים שלנו
מבית אמא ? קבוצת הווטסאפ שלנו
כאן לוחצים ומצטרפים – המתכונים בחינם !
כאן לוחצים להצטרף לקבוצת ווטסאפ דילים סודיים מאליאקספרס