סלט חמוצים שמכינים ברגע

סלט חמוצים מרענן ומהיר

המרכיבים-

• כחצי כרוב, פרוס דק

• 3 גזרים, פרוסים דק (לפרוסות או גפרורים)

• 3 גמבות, פרוסות לרצועות או קוביות

• 4 מקלות סלרי, פרוסים לקוביות

• מים רותחים (לכיסוי הירקות)

• רבע כוס חומץ

• מלח (לפי הטעם)

• מעט סוכר (לפי הטעם)

אופן ההכנה

ריכוך הירקות

• בקערה גדולה מניחים את כל הירקות החתוכים: הכרוב, הגזרים, הגמבות והסלרי.

• שופכים מים רותחים מעל הירקות עד לכסוי מלא, ומשהים למשך חצי שעה.

• לאחר חצי שעה, מסננים היטב את המים מהירקות.

תיבול והגשה

• מוסיפים לירקות המסוננים את החומץ, המלח והסוכר.

• מערבבים היטב, טועמים ومتקנים תיבול לפי הצורך.

• מומלץ להגיש צונן לאחר קירור קצר במקרר.

רוצים לקבל לנייד עוד מתכונים שלנו

מבית אמא ? קבוצת הווטסאפ שלנו

כאן לוחצים ומצטרפים  – המתכונים בחינם !

כאן לוחצים להצטרף לקבוצת  ווטסאפ דילים סודיים מאליאקספרס