זה סלט ממש נפלא
מרכיבים פשוטים שיוצרים מנה נהדרת
המרכיבים-
כרובית חתוכה לפרחים
כוסברה או פטרוזיליה קצוצה
מלח
פלפל שחור
טחינה גולמית
שום כתוש
מלח
לימון
ההכנה –
נבשל את פרחי הכרובית חצי בישול בערך רבע שעה במים רותחים עם מלח.
נסנן.
נעביר לקערה ונערבב עם כרבע כוס שמן זית
נפזר על נייר אפייה בתבנית ונאפה 180 מעלות עד שהכרוביות מזהיבות וצלויות.
אפשר לשים קצת גם מתחת לגריל .
לאחר מכן נניח אותם בקערה ונערבב עם מלח , פלפל שחור ומעט לימון
נוסיף גם ירק פטרוזיליה או כוסברה.
נכין טחינה עם שום כתוש ונזלף מעל הסלט
נגיש לאורחים והם ממש אוהבים את הסלט הזה
רוצים לקבל לנייד עוד מתכונים שלנו
מבית אמא ? קבוצת הווטסאפ שלנו
כאן לוחצים ומצטרפים – המתכונים בחינם !
כאן לוחצים להצטרף לקבוצת ווטסאפ דילים סודיים מאליאקספרס