חישוקי בורקס גבינה: בצק עלים פריך במילוי של שלוש גבינות, מגולגל לחישוקים עם שומשום מלמעלה. כמה פשוט וטעים, ומושלם לארוחת בוקר של שבת!
חישוקי בורקס גבינה
בצק עלים במילוי גבינות, מגולגל לחישוקים עם שומשום מלמעלה. כמה פשוט וטעים!
רכיבים
- 1 חבילה בצק עלים חמאה או רגיל
למילוי
- 200 גרם גבינה צפתית
- 2 כפות גבינת שמנת
- 1/2 כוס גבינה צהובה מגורדת
לציפוי
- 1 ביצה טרופה, להברשה
- שומשום
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
- מערבבים ומפוררים את הגבינות לתערובת אחידה.
- פותחים את הבצק על משטח מקומח.
- מניחים פס מילוי לאורך הקצה ומגלגלים עד שהמילוי נסגר בתוך הבצק.
- חותכים את הרצועה המגולגלת, מעקמים לחישוק ומחברים את הקצוות. חוזרים עם שאר הבצק והמילוי.
- מסדרים בתבנית, מורחים בביצה טרופה ומפזרים שומשום.
- אופים כחצי שעה, עד שהחישוקים זהובים ואפויים טוב.
טיפ מהמטבח שלנו
טיפ שלנו: בצק עלים עובד הכי טוב כשהוא קר, אז מוציאים אותו מהמקרר ממש לפני שמתחילים. בתיאבון!
רוצים לקבל לנייד עוד מתכונים שלנו
מבית אמא ? קבוצת הווטסאפ שלנו
כאן לוחצים ומצטרפים – המתכונים בחינם !
כאן לוחצים להצטרף לקבוצת ווטסאפ דילים סודיים מאליאקספרס
