זהירות זה ממכר – עוגיות שקדים נימוחות בפה


מתכון מושלם לעוגיות שקדים: כל כך קלות להכנה ופשוט ממכרות!

זהירות ממכר😋
עוגיות שקדים נימוחות בפה

המרכיבים –

2 כוסות קמח
חמאה 200 גרם
ביצה
3 כפות שמן
2 סוכר וניל
כפית תמצית שקדים
3 כפות סוכר
רבע כפית מלח
כוס שקדים טחונים

ההכנה –
ללוש הכל לבצק רך ונעים למגע
ולהכין את צורת העוגיה לסהרון.
לאפות על 180 מעלות טורבו 15 דקות👌🏻
לבסוף נפזר לקישוט וטעם אבקת סוכר.

עוגיות שקדים או עוגיות חמאה, או שילוב של שניהם ?

מרכיבים עיקריים:

  • עוגיות שקדים: מבוססות בעיקר על קמח שקדים טחון, עם כמות קטנה יותר של קמח לבן.
  • עוגיות חמאה: מבוססות בעיקר על קמח לבן, עם תוספת של חמאה בכמות נדיבה.

מרקם:

  • עוגיות שקדים: פריכות קלות ונימוחות, עם מרקם עדין יחסית.
  • עוגיות חמאה: רכות ועדינות יותר, נוטות להתפורר בקלות.

טעם:

  • עוגיות שקדים: טעם שקדים מובהק ועשיר, עם מתיקות עדינה.
  • עוגיות חמאה: טעם חמאה חזק יותר, עם מתיקות מודגשת יותר.

יתרונות:

  • עוגיות שקדים: עשירות בחלבון ובשומנים בריאים, מכילות פחות גלוטן מעוגיות חמאה.
  • עוגיות חמאה: קלות יותר להכנה, מגוון רחב יותר של מתכונים וטעמים.

חסרונות:

  • עוגיות שקדים: ייתכנו יקרות יותר מעוגיות חמאה, טעם השקדים עשוי להיות חזק מדי עבור חלק מהאנשים.
  • עוגיות חמאה: פחות בריאות מעוגיות שקדים, עשירות יותר בקלוריות ובסוכר.

העדפה:

הבחירה בין עוגיות שקדים לעוגיות חמאה תלויה בהעדפות אישיות.

  • אם אתם מחפשים עוגיה בריאה יותר עם טעם אגוזי מובהק, עוגיות שקדים הן בחירה טובה.
  • אם אתם מעדיפים עוגיה קלאסית רכה ומתוקה, עוגיות חמאה הן אפשרות טעימה.

בסופו של דבר, הדרך הטובה ביותר להחליט היא לנסות את שני הסוגים ולראות איזה מהם אתם מעדיפים!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *