לחמניות של הלייףףףףףףףף 🔥
מתכון של אריה רוזנשטוק
רכות וטעימות שתמיד מצליחות
המרכיבים –
1 ק"ג קמח
2 כפות שמרים יבשים
4 כפות סוכר
חצי כוס שמן
כף מלח
2.5 עד 3 כוסות מים פושרים
ההכנה –
שמים במיקסר שמרים כף סוכר וכוס מים וכף קמח. ל10 דקות .(סטרטר) מוסיפים את כל שאר חומרי המתכון
ולשים 10 דקות עד גיבוש עד שנוצר בצק רך ונעים וקצת דביק .
מניחים על משטח עבודה יוצרים כדור ומחזירים לקערת המיקסר לשמן מעט מתפיחים של שעה .
יוצרים כדורים של 100 בערך.
מכסים עם מגבת ל 15 דקות.
פותחים כל כדור לרבוע של 15/10 ס"מ מגלגלים סוגרים את החיבור.
או יוצרים לחמנייה עגולה לפי בחירתכם מתפיחים 45 דקות מורחים ביצה
אפייה תנור מחומם 180 מעלות
טורבו
25 דקות עד הזהבה יפה 🙏
בהצלחה 🌹
תודה לאריה על המתכון המושלם וההסברים