מתכון לפרגיות – גלית בר
פרגיות ברוטב אסייאתי
המרכיבים-
למרינדה:
חצי כפית שום כתוש
חצי כפית ג’ינג’ר טרי
רבע כוס שמן זית
2 כפות סויה
2 כפות דבש
מלח , פלפל
טימין קצוץ טרי
2 כפות צילי מתוק / חריף
מעט קינמון
חצי כפית סוכר חום
כף קונפלור
שמן זית
הכנה –
לשים את הפרגיות במרינדה לפחות שעה או כל הלילה .
ואז להכניס לתנור על 180 מעלות עד שמוכן ויש צבע שחום נהדר . בערך חצי שעה.