סוף סוף עשיתי סחוג חריף אש מפלפל שאטה
המתכון מאת – איריס ישראלוב.בן רוש.מזרחי
המרכיבים-
בערך קילו פלפל שאטה
3 ראשי שום
מעט כמון
מלח
פלפל שחור
ומעט הל טחון
שמן
ההכנה-
השריתי את הפלפלים בקערה עם מים כשעה. סיננתי היטב.
טחנתי במעבד מזון את הפלפלים והשום עם מעט מים הוספתי שמן, כמון,מלח,פלפל שחור ומעט הל .
לאחסן בקופסאות במקרר
אפשר להקפיא