המרכיבים-
בצל קצוץ
2 שיני שום כתוש
3 עגבניות קצוצות
רס' קטן
מלח
פלפל שחור
מעט מרק עוף
כ- 2 ליטר מים
כוס וחצי -2 אורז שוטף
חצי כפית סילאן
פטרוזיליה
ההכנה –
לטגן בצל ושום כתוש עד להזהבה , להוסיף עגבניות קצוצות דק דק , רסק עגבניות , מלח , פלפל , מרק עוף , ו 2 ליטר מים .
לאחר שהרוטב רתח להוסיף את האורז למרק ולתת להתבשל על אש בינונית גבוהה רבע שעה וחצי שעה על אש קטנה
הוספתי טיפה סילאן או סוכר לפני הסוף ועוד 5 דקות בישול.
פטרוזיליה קצוצה ולהגיש
2 תגובות
מה זה "רס’ קטן"?
רסק