עוגת זברה פרווה לשבת – איך מכינים ? בקלי קלות

  עוגת זברה מהממת שהכינה נאוה מלכה האלופה   מרכיבים- 6 ביצים מופרדות חצי כוס שמן גרידה מתפוז כוס מיץ תפוז סוכר וניל אחד אבקת אפייה אחת 2 כוסות קמח כף קקאו ההכנה – להקציף חלבונים עם חצי כוס סוכר לקצף יציב. להקציף חלמונים עם כוס סוכר לקצף נוקשה .. להוסיף שמן בזרזוף. להוסיף את […]

עוגת טורט אגוזים – עוגה מהממת לשבת

עוגת טורט אגוזים מאת – שרה יוסף המרכיבים- 6 ביצים קורט מלח כוס וחצי סוכר 3/4 כוס שמן 1 כוס מיץ תפוזים 1 כף מיץ לימון 2 ורבע כוסות קמח תופח 1 סוכר וניל 1 כף אבקת נס 1 וחצי כוסות אגוזים טחון דק ההכנה- להקציף חלבונים עם קורט מלח וסוכר לקבלת קצף תופח , […]

עוגת שמרים פשוט מעלפת – גבינה וחמוציות

עוגת שמרים גבינה וחמוציות מתכון מאת צחית חמו  הצפיחית של צחית המרכיבים- חצי קילו קמח כף שמרים יבשים חצי כוס סוכר ביצה כפית תמצית וניל קורט מלח חצי כוס שמן כוס עד כוס וחצי מים מלית- 2 גבינות טוב טעם גבינת סקי אחת חצי כוס חלב 5 כפות סוכר 3 כפות אינסטנט פודינג וניל כף […]

קולאץ' מאפה גבינה צ'כי

קולאץ' מאפה גבינה צ'כי- מקור המתכון –  Con DeLigth הכינה באהבה – רויטל זניש  כמות – 14 מאפים המרכיבים- כוס חלב 130 גרם חמאה מומסת 1 ביצה L 2 חלמונים L 3 1/2 כוסות קמח מנופה 1/3 כוס סוכר 2 1/4 כפיות שמרים יבשים 1 כפית מלח למילוי: 3/4 כוס + כף גבינת שמנת( כ […]

בול בזמן – עוגת בסקוויטים לוטוס וקרם מסקרפונה

עוגת בסקוויטים לוטוס וקרם מסקרפונה. שילוב מנצח באהבה מאת – רויטל זניש *תבנית מלבנית חד פעמי* 25*35 המרכיבים- לקרם 250 גרם גבינת מסקרפונה 500 מ"ל שמנת מתוקה 4 כפות סוכר 4 כפות אינסטנט פודינג וניל 1/2 כוס חלב לעוגה- 1 חבילת עוגיות לוטוס (כ – 50 עד 60 יחידות) 1/2 כוס חלב לטבילת העוגיות 1 […]

סיגרים מתוקים במילוי שקדים

סיגרים מתוקים במילוי שקדים טחונים וגרדה מלימון – ליז תוג'מן  המרכיבים- עלי סיגר 250 גרם שקדים טחונים 200 גרם סוכר – כוס חלבון גרדה מלימון ת.שקדים כפית לסירופ- כוס ורבע סוכר חצי כוס מים מיץ מלימון ההכנה –   מילוי שקדים- לערבב 250 גרם שקדים טחונים להוסיף 200 גרם סוכר חלבון  וקצת גרדה לימון מעט […]

מקבלים את השבת עם עוגות שמרים קלועות שתי וערב

עוגות שמרים קלועות כחלה לכבוד שבת – אפרת שוהם חם מהתנור חבל שאי אפשר להעביר את הריח… מאז שניסיתי לראשונה את המתכון הזה, אני לא מחליפה אותו! מתכון מעולה של פרח גבסו. פרח את אלופה והמתכונים שלך מושלמים!עוגת שמרים מושלמת /פרח גבסו מרכיבים לבצק – קילו קמח. כף וחצי שמרים יבשים. כוס סוכר. 2 סוכר ווניל. 3 […]

שכבות שוקולד וקרם גבינה- פשוט מעלפת

ענת חן עוגה מהממת – תבנית מלבנית 20-30 המרכיבים- לתחתית השוקולד-  4 ביצים חצי כוס שמן חצי כוס חלב חצי כוס סוכר כוס קמח תופח כוס שוקולית. ההכנה  של עוגת הוקולד הבסיס- להקציף ביצים שלמות עם סוכר להוסיף בהדרגה את השמן ,חלב ,שוקולית וקמח. לערבב לקבלת תערובת חלקה. להעביר לתבנית גודל 24  ולאפות בחום.170  20-30 […]

עוגת קרמבו מעלפת – אין דברים כאלה !!!

עוגת קרמבו מעלפת מתכון באדיבות עינת חנניה מרכיבים לעוגת הבסיס- 4 ביצים L רבע כוס סוכר 1/4 כוס שמן 1 פודינג שוקולד 2 וחצי כפות קמח תופח (בפסח להשתמש בקמח תופח לפסח) 2 סוכר וניל 1/4 כוס מים לקרם הקצפת – 2 אריזות של שמנת מתוקה פודינג וניל 3 כפות אבקת חלב – אם לא […]

פאי פירות על קרם פטיסייר

מתכון לפאי פירות מעלף שהכינה נאוה מלכה המרכיבים- לקלתית- 200 גרם חמאה רכה.. 100 גרם אבקת סוכר.. ביצה. קורט מלח.. 2 כוסות קמח +2 כפות כוס מדידה ( 300 גרם קמח) ההכנה – במיקסר עם וו גיטרה להקציף חמאה וסוכר לתערובת תפוחה להוסיף ביצה מלח ואת הקמח ללוש עד לקבלת בצק.. לא ללוש יותר מידי […]