אוכל מרוקאי

שהייתי ילדה תמיד חלמתי להיות בשלנית כמו אמא שלי, וחשבתי שלהכין מאכלים מרוקאים זה הדבר הכי קשה בעולם. כשעזבתי את הבית של ההורים ניסיתי להתחקות

זה סלט שלא פותחים שולחן בלעדיו סלט פלפלים חריף המתכון מאת יפעת כהן   המרכיבים – חצי קילו פלפל ירוק חריף או יותר חצי ראש

תבשיל מבית אמא אין חג אצלנו בלעדיו מאת – רויטל זניש   המרכיבים- מוח חצי קילו או קצת יותר כורכום כף חומץ חצי כוס שמן

במקום חתיכות דג אני מכינה חריימה קציצות דגים איזה טעם – עולמי אין חג בלי הסיר הזה אצלנו המתכון מאת – תמי לוי    המרכיבים-

        שבקייה ספגטי -כן לא תאמינו ממה זה מורכב המשיכו למתכון … מציעה לכם להכנס לקיר של חגית אלקבץ ולראות את הלייב

  מאכל חגיגי- פסטייהעלי סיגר עוף חתוך חתוך שקדים אגוזים קינמון ועוד תכינו חג שמח מאחלת לכם – ויויאן פרחי ביטון משתפת מתכון   המרכיבים-

לכבוד שבת קודש הכנתי דג טונה  ברוטב מטמטם מאת – שני משה המרכיבים- 6 דג טונה פילה תפוח אדמה גזר פרוס רצועות מגמבה פלפלים חריפים

  קציצות בקר ברוטב חריף עם חומוס סיר מטריף נוסח מרוקאי המרכיבים- תערובת בשר לקציצות – חצי קילו בשר בקר עם קצת שומן בצל מגורד

פשטידת תפוחי אדמה בסיר על הגז לא צריך לאפות בתנור אפשר למי שרוצה מתכון מאת – פרח בן עזרא   המרכיבים- 4 תפוחי אדמה מבושלים