מתכונים טבעונים

בורגול עם עשבי תיבול גזר ולימון – איטל איטלי  המרכיבים- כוס בורגול גס בצל גזר חופנים- כוסברה פטרוזיליה תרד עלי סלרי מלח פלפל שחור 2

תוספת תפוחי אדמה שהיא תמיד חובה בשולחן החג תפו"א בתנור מאת במטבח של רוית המרכיבים- בצל 5 תפוחי אדמה 5 כפות שמן זית מלח פלפל

סלט נפלא של עדשים שחורות וקוביות בטטה מאת צביה אורן המרכיבים- 2 כוסות עדשים שחורות 2 בטטות בינוניות פטרוזילה שן שום 1/4 כוס מיץ לימון

כרוב מאודה  מאת כוכבה אילוז מתכון טעים ודיאטטי המרכיבים- חצי כרוב בצל גדול קצוץ 3 כפות רסר עגבניות מלח, פפריקה מתוקה כף סוכר פלפל שחור

  סמבוסק חומוס מושלם – שושנה כהן   המרכיבים- קילו קמח כפית וחצי שמרים יבשים 1/4 כוס שמן כף מלח כף סוכר 3 כוסות מים

מתכון קליל לסלט קינואה מאת – גילי סילברסטון המרכיבים- כוס קינואה פטרוזיליה בצל סגול חמוציות אגוזי מלך מיץ לימון שמן זית מלח פלפל שחור מתכון

אורז מהמם וטעים מתכון מאת צחי לוי  המרכיבים- 3 כוסות אורז יסמין שטוף חופן נאה של כוסברה קצוצה חופן שמיר 2 כוסות חומוס מבושל (אפשר

סלט כרוב אדם וירק – מאת קורין פרץ המרכיבים- כרוב אדום קטן חצי חבילה פטרוזיליה חופן בוטנים קלויים שבורים גס חצי כפית מלח רבע כפית