עוף עם תפוחי אדמה בתנור

תבנית מטריפה של עוף עם תפוחי אדמה בתנור

עוף ותפוחי אדמה- מאת אילנית כרבי

המרכיבים-

4 או יותר חלקי עוף כרעיים שוקיים

8 תפוחי אדמה

2 בצלים

כף סילאן

כפית כורכום

כף אבקת מרק עוף

מלח,

פלפל שחור

כוסברה יבשה מעט

עוף עם תפוחי אדמה בתנור

ההכנה –
ננקה, נשטוף ונסנן איזה חלקי עוף שרוצים .
נחתוך כשמונה תפוחי אדמה לחצי מהאורך ונרתיח במים כעשרים דקות ונסנן.
בסיר רחב נטגן 2 בצלים , אחד חתוך קטן והשני לחצי .

כשזה זהוב נוסיף כף סילאן וכורכום .
נמניך את האש , נסגור את הסיר ונאדה את הבצל .

לאחר שהבצל הפריש נוזלים. נוסיף את התפוחי אדמה.

נערבב נטגן מס' דקות ונוסיף את העופות .

נוסיף ככוס מים רותחים עם כף מרק עוף . נפזר מלח גס, פלפל שחור גרוס ,

כוסברה יבשה ונבשל על אש נמוכה עד שההתפוח אדמה והעופות רכים .

נכניס לכרבע שעה לתנור שחומם מראש על 200 מעלות טורבו ללא מכסה עד לקבלת גון שזוף

והרי לנו ארוחה מושלמת

עוף עם תפוחי אדמה בתנור